发布时间:2025-10-17 11:22:13    次浏览
主料:蛤蜊250克、丝瓜1根、姜蒜片15克调料:盐1/2小勺、鸡精1/4小勺、香油1/2小勺 1.蛤蜊用盐水养半天,使其吐净泥沙,搓洗干净。 2.丝瓜切滚刀块,姜蒜切片。 3.锅烧热, 入油,煸香姜蒜片。 4.放入丝瓜翻炒。 5.倒入适量的水,待水快烧开时放入蛤蜊。 6.煮至开口,关火。 7.调入盐、鸡精, 淋入香油,盛出即可。 制作技巧1.丝瓜蛤蜊汤也可以先煮好蛤蜊。用澄清的蛤蜊汤煮好丝瓜,再放入煮熟的蛤蜊,关火。不论用何种做法,蛤蜊煮的时间不宜过长,否则口感不佳。2.蛤蜊丝瓜汤易清淡,所以油尽量少放。“三分命,七分运”,命有贵贱,运有好坏;最近您是否感觉财路不畅,运势不佳?请添加百福阁微信: bfjs1102 (长按可复制),帮你化解财运,婚姻等诸多烦恼!广结善缘为您解惑!